仙翁米與金壽桃

在這夜向皇太公賀壽的家宴中，皇太后提起兩件食事考大家，並很認真地說：「你寫網就寫這些啦。」(她還是不懂稱 BLOG)

孩兒遵命！
先說第一件名為「先翁米」。

我回家在網上翻過幾個不同的搜尋網，都找不出這名字；看來我這篇很有可能成為第一篇正式文字紀錄；不過又會有誰對這種陳年舊文化會有印象呢。

話說皇太后(即別緻BEE母親大人)的小時候，她的祖父每年辦的壽宴，筵席尾聲，大廚會備好一盤仙翁米作甜品賀壽。這是當時各大酒家通用的賀壽甜品，就同現在壽筵上的壽包同一意義。

所謂仙翁米，是在手磨杏仁茶裡放粉圓。 不過，這名字曾經在各大酒家通用過，看來是學廚的必修一章。

取名仙翁不難理解，傳說中南極仙翁即為大家所熟悉的壽星公；照推想，杏仁茶狀若米粥，粉圓有團圓之意吧。

把這個「仙翁米」典故，又去跟金婆婆商議；她說沒有聽過，反倒是連想起從前小時候參加老人家壽宴，總會有一個仿金壽桃的小別針。

這種小別針其實是一片薄金屬片，應該是銅質的小壓片，以一對連枝的桃為單面壓凸圖案，上面附一個小銅安全扣針；一般是放在利是封裡，作為主家回禮給到賀賓客之用，由於有個小別針，一般在收到時會立即扣在襟前，表示尊重。

這事物在我小時候，參加太公(即媽媽的外公)壽宴時，成年人已經不會扣上，不過成人們還是會為孩子們扣在衣服上，我記得成人們跟小時候的我說：「是太公給你保平安的，要掛一個晚上，不要丟了不見啊。」

我跟金婆婆緬想小時候的這些小金桃片別針，金婆婆問：「很奇怪呢，為什麼要送這些，可又不是真金！」

唔——我猜想最原初相信大富人家的確以足金打造這些，只是後來大戰走難後，民生富貧拉近了，不必大富之家，也開始有能力為老人家辦個壽宴筵請親朋，只是這種派金舉動未免還太奢侈，於是退而求其意，改用仿金的銅片而形成一個潮流。

在我記憶中，曾經陪媽媽和舅婆(即媽媽的舅媽)去 為太公的大壽做籌備，那時在油麻地上海街有家名叫「朱義盛」的店，去的時候太小了，沒什麼印象，一直以為那只是一家金舖，跟媽媽另外陪同她的八伯娘去為女 兒在灣仔一家小打金舖辦嫁妝的沒兩樣。 可是，直到很後來，我才知道那家「朱義盛」賣的是仿金首飾，也是有很多人在老人家往生時，前去買多一點「金」器作為陪葬用。 「朱義盛」之名後來更成為「人造首飾」的同義詞。

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連帶資料參考：
http://www.foodno1.com/content/view/1578/103/
看了這個網頁，又開始懷疑，其實會不會有一種穀類稱作仙翁米呢？可是又不見有其他炸料有進一步提及這種穀物。

在網上翻金壽桃資料時看到，原來朱義盛這老店還在。
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006101605047

奧運關檢記趣兩則

奧運期間，海關特別嚴密；不過，今次到廣州求醫，就鬧了兩則同海關人員有關的趣事。

先說去程。

在回鄉卡指摸采集開始不久，我已經讓藍藍辦了這項手續，當時，她還沒有領得到兒童身份証，於是令她覺得：「啊，祖國這邊只用指摸過關真的很方便啊。」

不多久，連帶也領好了兒童身份証，於是每到內地或到澳門時，都才只不過幾秒鐘手續就能辦好；從此，藍藍不再討厭跟媽媽去跑週末了。

可是，大半年過去之後，忽然一天，那回鄉卡的指摸資料被內地海關當局的系統失誤中遺失了；我們被要求再重新做一次訊息采集認証。 可是藍藍每每只能在週日假期才有可能在這海關處出入，而在這些日子中的深圳灣口岸卻並沒有采集人員值勤的。

終於等到某個週六經過了啊，很高興見到口岸的采集人員值勤了啦；好了好了，藍藍很高興去辦理吧。
海關叔叔卻說：「十四歲以下孩子不能辦理！」

有沒搞錯呀，當初是你們丟失我的資料，要我補辦，又說十四歲才可以申請，太過份了吧！
這天終於經過羅湖過關，我忽然省起，就叫藍藍：「不如在這邊再試試，不必說前因，只當新登記就是了。」

結果，成功囉！

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回程。

一行三人的行李被截查，當然，我們並沒有偷運犯法東西，當然無懼檢查。

關員姐姐先打開藍藍的大背包，有個水瓶保溫袋；可是手感……有點古怪！打開，啊——

「真失禮人啦，這個小朋友，竟然偷運童屍呀。」後面的金婆婆在怪叫。

關員姐姐嗤一聲再忍不住笑出來，可是又不好意思，因為她上司也正站在我們身後。

「還不止啊，我們還偷運老虎、鱷魚、獅子……乾屍啊。」金婆婆在後面哇哈哈地跟關員先生在笑著。 當然是毛公仔動物乾屍嘍！




這時，哎也，關員姐姐發現了我們收藏著一件危險物品——
竟然是——

「妳跟娃娃親手造衣服的？好利害啊！」關員如姐打開我的針線盒，裡面有一把線頭剪刀。
沒錯，就是這個大烏龍BEE媽媽，忘記了這也是危險攻擊性武器。

Blog Tag：理想の結婚紀念

艾力這個 Blog Tag 真考人，我已經結婚十六年零八個月；現在別說是問我理想之婚禮，就是問我當年的婚禮，我怕也差不多都記不起了啦。
所以，我反而想將這些問題改一改為「理想の結婚紀念」 ，為免下一位被我誤導，我保留原問題，只是所有「婚禮」將會被「結婚紀念」替代。

1, 您想在哪兒舉行婚禮「結婚紀念」？您希望婚禮「結婚紀念」的儀式是如何？中式？西式？還是跟信奉的宗教有關？我一直覺得如果一對夫婦白頭到老，能攜手走過人生那麼多的歲月，在銀禧紀念時，才是真真正正應該辦一次隆重的「婚禮」，這個婚禮不是結婚，是結婚紀念，讓他們重溫當日結婚時的程序。
假若有這麼一天，我希望在一家玻璃溫室一樣的禮堂，跟大塊重溫當日的感覺。

2, 您會請哪些人參加您們的婚禮「結婚紀念」？所有我們認識而又會誠心來祝福我們的人。

3, 除了舉行婚禮「結婚紀念」，還想舉行婚宴「結婚紀念宴」嗎？為什麼？
宴會太浮誇，又太令人疲累，不會啦，小酒會就好了。

4, 如果一定要攪婚宴「結婚紀念」，會在哪兒舉行？為什麼會想在那地方舉行？釀酒園，有美酒，有大自然，大家暢飲，舒適樂聚。

5, 您想請哪些人出席您們的婚宴「結婚紀念」？所有我們認識而又會誠心來祝福我們的人。

6, 婚宴「結婚紀念宴」場內的佈置是如何？以白色與粉色配搭，很春天氣息。 最怕又金又銀，我希望佈置令大家包括我們自己也能找回青春。

7, 在婚宴「結婚紀念宴」裡，想以什麼菜式招待賓客？美酒，佳餚，我們兩個最愛的海鮮。

8, 在婚宴「結婚紀念宴」裡，除了吃吃喝喝，和賓客拍拍照，還安排什麼節目？我一向不喜歡中式婚宴，所以酒會比較合適，也不必什麼節目，最好有機會同每位賓客都可以談談天。
雖然第九題是艾力自行加上，但我也覺得相當適合。

9, 您認為何謂「理想の結婚」﹖(註﹕非指結婚儀式)
其 實兩人相愛，要為對方承諾，一同廝守一生，一同創建漫長人生共同的家，共同擁有的財產甚至下一代；已經是最幸福的事情。一切儀式其實只為讓更多愛這對相愛 的人見証分享而已。  理想的結婚自然就必須是兩人自己心裡的愛得到對方的認同、融合和珍惜；相攜相守到老，永不分離。

祝所有有情人都能完成「理想の結婚」 ！
就踢小靜

黃金之旅

十月份，台灣同事將一行半百來港渡假幾天；選址新界西部，我作為東道主，更是「屯門旅遊推廣大使」；豈能袖手旁觀呢。

自從第一年我認識台灣分公司的行政總管，我就向她提及我居住的地方；別看我在 blog 總藉機會就介紹屯門，但其實平常的我，不太會在工作間提及太多我居住的地方。 因為過往在中環實在遇過太多「自命居住港島」的高貴人，對不認識的地方，尤其新界先就界別為「鄉下」；既然我住在鄉下，我也懶得告訴他們這個同中環只相距 四十五分鐘車程的「鄉間美」。

台灣同事很多對香港已有相當程度的認識，大抵就如香港人對泰國曼谷的普遍熟悉程度一樣，只是作為遊客，他們 還是總會被中環名店、銅鑼灣購物熱點、尖沙咀彌敦道……等「標準」旅遊熱點先吸引過去。 我對那位行政總管說：「有機會，來屯門遊一下，妳會發掘香港美態的另一面。」只是想不到，她也真一直記著。

去年公司宴會後，她留了個週 日，想起「黃金海岸」；只可惜那日我經歷大戰過後累極，沒有接到她來電，遠來有客我卻正蒙頭大睡，還道真是欠緣，卻原來她這次掠遊，雖然來去匆匆，也對這 個極具南歐景致的地方留下非常好印象；回去後更建議公司上下組團來港，一起住到黃金海岸酒店去小休。

聽到這個消息，我於是一拍胸口，決定為這團人辦個難忘旅程；可是幾十人的團在十月旅遊的黃金檔期中暢遊新界西、追蹤海豚、吃玩元朗墟、遊澳門；真箇不是易事，開手打點，就發覺預備時間其實並不能算早。

不過心裡實在高興，難得有他們信任，在行程上一起商議，訂定每項安排細節，事情還算進展得相當滿意。

到現時為止，已經因為這個旅團的安排，而認識了兩個新朋友。寄望跟幾十位海外同事相交見面，大家都能渡一個難忘的長週末。

我？！當然全程擔任導遊啊，而且，我還請來我的小助手藍藍。為他們，我正努力翻地區歷史及資料。

行程暫不便公開，不過單是想想，也叫人心情振奮。

真是未成行，先興奮！